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LA MADRE TERRA > RITORNO AL PASSATO |
| I dati della FAO
l’Agenzia dell’ONU che si occupa della sicurezza alimentare,
già nel 2002
hanno mostrato che i sistemi tradizionali di produzione, su piccola
scala, sono più produttivi di quelli "industrializzati"
e su vasta scala. Salil Shetty, direttore esecutivo di Action Aid afferma:I dati della FAO, l'Agenzia dell'ONU hanno mostrato che i sistemi tradizionali di produzione, su piccola scala, sono più produttivi di quelli "industrializzati" e su vasta scala. ;Secondo un loro censimento, confrontando la resa per superficie di una fattoria industrializzata "tipo" di 14 ettari, con realtà contadine tradizionali più piccole, si evince che: - in Siria, una fattoria di 0,2 ettari era 1.400 volte più produttiva (della fattoria "tipo"); - in Messico, una fattoria di 1,2 ettari era 3.000 volte più produttiva; - in Perù, una fattoria di 2 ettari era 800 volte più produttiva; - in Etiopia, una fattoria di 0,4 ettari era 350 volte più produttiva. Mentre i sistemi di agricoltura sostenibile incoraggiano l'uso di risorse locali ed aiutano le comunità ad auto sostenersi, le multinazionali fanno profitti imponendo ai coltivatori l'utilizzo di sementi e prodotti chimici che esse stesse vendono, al loro prezzo. Questa dichiarazione tratta dal documento Via Campesina (6/2002) costituisce un chiaro segnale della ferma decisione che unisce i movimenti sociali e altri membri della società civile in tutto il mondo nella lotta per democratizzare le politiche internazionali e organizzare istituzioni capaci di comprendere e difendere politiche sostenibili rispetto all'alimentazione e all'agricoltura. Questi organismi invece di garantire l'alimentazione per tutta la gente del mondo, presiedono un sistema che moltiplica la fame e diverse forme di denutrizione, con l'esclusione di milioni di persone dall'accesso a beni e risorse produttive come, l'acqua, le sementi, le tecnologie, la terra e le conoscenze. La sovranità alimentare è un diritto fondamentale dei popoli. FAO 2003 A livello mondiale l'agricoltura rimane l'attività praticata dal maggior numero di esseri umani. Circa 2 miliardi e mezzo di persone vive in aree rurali e la sua sopravvivenza dipende dall'agricoltura, perciò se si desidera ridurre la povertà, come i paesi di tutto il mondo hanno promesso nel Millennium Summit, occorre favorire lo sviluppo rurale ponendolo al centro delle politiche agricole. Siccome questa strategia è esattamente opposta a quella dell'AoA non c'è da stupirsi del fatto che questo accordo non abbia prodotto risultati positivi per la maggioranza dei paesi del mondo e del perché oggi appaiono così impegnati sul fronte dei negoziati di Ginevra. La maggior parte di agricoltori lavorano piccoli appezzamenti di terreno e producono per la loro sussistenza, per produrre cibo da consumare direttamente e da vendere localmente per ottenere il necessario per mandare i figli a scuola e curarsi in caso di malattia. Perciò educazione, salute dipendono dall'agricoltura. |
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