Appetais Italia ha costituito un gruppo dedicato di Ricerca e Sviluppo che, con l’ausilio di laboratori esterni e tecnologi alimentari, si occupa di migliorare la produzione e, al contempo, sviluppare nuovi prodotti.
Un nuovo progetto nasce da un’idea, da una richiesta alla quale fanno seguito sessioni di brain storming, prove di assaggio, test comparativi, panel test, prove di produzione, sviluppo del packaging, fino al lancio del prodotto e al monitoraggio del suo ciclo di vita. Ricerca e Sviluppo rappresentano l’essenza del futuro e le basi della mission di Appetais. |
