IL Marzemino

Un rosso trentino dai profumi avvolgenti, balsamici, inconfondibili. Ha colore rubino violaceo molto tipico e profumi di frutta rossa, con note di fragola e amarena molto nitide, con ricordi appena vegetali e mentolati. Il sapore e' pieno, morbido, ricco per abbondanza di sostanze estrattive, con un'ottima persistenza. E' un vino che sembra fatto apposta per accompagnare le tante preparazioni a base di funghi di cui e' ricca la tradizione gastronomica trentina. Servitelo a 16 C.

Marzemino Trentino DOC Uve : 100% Marzemino Trentino. Affinamento : 5 mesi in acciaio inox. Caratteristiche : Colore rosso rubino con orli violacei, profumo tipico con vago sentore di viola, sapore deciso, sapido e secco. Alcool D : 12,30% AC. Tot. : 5,00 g/l Estratto : 26,20 mg/l SO2 Tot. : 78,00 mg/l Produzione in HL. : 669hl Altitudine media vigneti: m 300 s/m Densita' per ettaro : 3500 ceppi Forma di allevamento : Pergola trentina Abbinamento : Ideale con salumi - piatti a base