Valorizzazione delle Produzioni Zootecniche Irpine

Novembre 2009
Il Mese della Zootecnia

Lo STAPA di Avellino, nell'ambito delle attività relative alla Valorizzazione delle Produzioni Zootecniche Irpine, organizza un calendario di manifestazioni nel corso del mese di Novembre 2009.
A conclusione del Mese della Zootecnia, il 28 e 29 novembre, presso il Carcere Borbonico di Avellino, si svolgeranno una serie di eventi, tra cui il convegno
"Analisi e prospettive dell'Allevamento di carne in Irpinia"
Per ulteriori dettagli e per il programma di tutte le giornate
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scarica il programma dettagliato del 28 e 29 novembre (pdf 257 Kb)

Strada dei Formaggi e dei Mieli d'Irpinia

Conferenza stampa

Avellino - 1° ottobre 2009 - Ore 17,00
STAPA CePICA - Collina Liguorini
Centro Direzionale
Sala Montevergine

La Strada dei Formaggi e dei Mieli si pone, quale obiettivo primario, la promozione del territorio.
Rappresenta un’offerta turistica integrata che, attraverso l’individuazione di percorsi appositamente segnalati, valorizza le bellezze naturali, ambientali e culturali dell’Irpinia, i formaggi ed i mieli, gli altri prodotti tipici dell’agricoltura, le offerte del turismo rurale e i prodotti artigianali.

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MICheeseAS

Methods and Issues in Cheese Authenticity Studies

Convegno a cura del CNR-ISA

L'autenticita dei formaggi: dagli approcci analitici alle politiche per la tutela di consumatori e produttori
3/9/2009 – 5/9/2009
Hotel de la Ville, Avellino

Una visione complessiva dei problemi analitici, tecnici, economici e legislativi sull'autenticità e rintracciabilità dei formaggi in un convegno rivolto a ricercatori e tecnici impegnati nella tutela e promozione della qualità dei formaggi.

pagine del sito del CNR-ISA

XXVIII EDIZIONE FIERA INTERREGIONALE CALITRI

Dal 29 Agosto al 6 Settembre 2009 l’EAPSAIM, in collaborazione con l’EFAB, organizza la XXVIII Edizione della Fiera Interregionale di Calitri.
Agricoltura, artigianato, commercio, industria, servizi: la varietà dell’offerta espositiva da parte degli operatori del settore ed il considerevole numero di visitatori, oltre 30.000 presenti nella scorsa edizione, rendono questo evento un importante punto di riferimento nel panorama fieristico regionale.

La Regione Campania, congiuntamente ad ISMEA, partecipa con un proprio spazio informativo.

Nel sito della Fiera sono in fase di pubblicazione maggiori dettagli e notizie di interesse

PSR 2007-2013

Convegno

Progetti Integrati Filiera

Avellino
10 luglio 2009 - ore 15.30
Hotel de la Ville
Via Palatucci, 20
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Produzioni Animali

Per la prima volta il Settore T.A.P.A di Avellino organizzerà un'iniziativa interamente dedicata all'allevamento dei cavalli.

EquIrpinia

1° Raduno del Cavallo

Bisaccia - Castello Ducale
11 luglio 2009

Alle ore 10.00, presso il Castello Ducale, si terrà il convegno Turismo Equestre ed Ippoterapia
Seguirà una degustazione di prodotti tipici irpini.

Nel pomeriggio, presso l'Equitum Campus Romulea, a partire dalle ore 15.00, si potranno visitare le Mostre delle razze equine, dell'attrezzatura equestre e dei prodotti tipici locali.
Si svolgerà la III Edizione dei Giochi Equestri Alta Irpinia che si concluderà con la relativa premiazione.

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Produzioni Animali

Nell'ambito delle attività relative alla valorizzazione delle produzioni zootecniche irpine sono state programmate, dallo STAPA CePICA di Avellino, una serie di inziative che si svolgeranno nell'arco di tempo compreso tra Novembre 2008 ed Aprile 2009, presso vari Comuni dell'Irpinia.

Oggetto delle manifestazioni sarano i prodotti caseari, i mieli e le razze bovine e ovine presenti sul nostro territorio.

Per la prima volta il Settore organizzarà un'iniziativa interamente dedicata all'allevamento dei cavalli.

Rispetto alle date in locandina sono state spostate le manifestazioni
Mostra delle razze bovine e ovine da carne
1° Raduno Irpino del Cavallo
rispettivamente previste a Venticano nel mese di marzo e a Bisaccia a fine aprile.
Le nuove date saranno comunicate nei prossimi giorni.

La valorizzazione delle produzioni zootecniche irpine

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Stati Generali del Vino in Campania

Avellino 6 e 7 marzo 2009

L’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania organizza presso l’Auditorium della Banca della Campania - Centro Direzionale Collina Liguorini – Avellino
gli “Stati Generali del Vino in Campania”

Evento dedicato alla produzione vitivinicola regionale, all’analisi dei mercati mondiali, alla commercializzazione del vino, alla qualità e territorialità delle produzioni.

Alla manifestazione saranno presenti relatori ed esperti nazionali ed internazionali nonchè giornalisti qualificati del settore.

E’ prevista, inoltre, la realizzazione di eventi al fine di promuovere le produzioni tipiche della Campania.
Vai alle pagine degli SGV
Scarica la locandina degli SGV
Scarica l'invito agli SGV

La Catarina d'Oro

La premiazione

20 e 27 febbraio 2009
Rocca San Felice - Sede del Comune - Sala Gandhi

Lo STAPA di Avellino, in collaborazione con l'ONAF, ha organizzato il terzo Concorso Provinciale dei Formaggi a latte crudo, riservato ai produttori di formaggi irpini.
Il concorso si eà tenuto il giorno 20 febbraio 2009, presso la Sala Gandi del comune di Rocca San Felice (AV).
La partecipazione al concorso è stata gratuita.

Per ogni categoria di formaggio sono stati premiati i primi classificati.
Ai partecipanti è stato rilasciato un attestato di partecipazione.

E' stato nominato “Catarina d’Oro” il formaggio che ha raggiunto il maggior punteggio tra quelli classificatisi primi nelle diverse categorie.

La premiazione si è il giorno 27 febbraio 2009, alle ore 16.00, presso il Centro Sociale di Rocca San Felice (AV).

La Catarina d'Oro: la premiazione

Regolamento del Concorso

Seminario: La Valorizzazione delle Produzioni Casearie Tipiche Irpine

Il giorno 1° aprile 2009, presso il Centro Sociale di Rocca San Felice (AV), si svolgerà il seminario
“La Valorizzazione delle produzioni casearie tipiche Irpine”
organizzato dal Settore T.A.P.A. - Ce.P.I.C.A. di Avellino.
Nel corso del seminario saranno comunicati i risultati del 3° Concorso di formaggi “La Catarina d’Oro” .
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La Catarina d'Oro

20 e 27 febbraio 2009
Rocca San Felice - Sede del Comune - Sala Gandhi

Lo STAPA di Avellino, in collaborazione con l'ONAF, organizza il terzo Concorso Provinciale dei Formaggi a latte crudo, riservato ai produttori di formaggi irpini.
Il concorso si terrà il giorno 20 febbraio 2009, con inizio alle ore 10.00, presso la Sala Gandi del comune di Rocca San Felice (AV).
La partecipazione al concorso è gratuita e sarà ufficializzata con la compilazione dell’allegato modulo di adesione.

Gli interessati dovranno presentare domanda di partecipazione, anche a mezzo fax, entro il 04 febbraio 2009, direttamente allo STAPA – CePICA – Collina Liguorini – Isolato C – 83100 Avellino - Tel. 0825/765634 - fax 0825/765421.

I partecipanti dovranno presentare forme intere, a seconda della tipologia, e complessivamente non meno di 2 Kg di formaggio.
I campioni dovranno essere consegnati presso la sede del CeSA di Sant’Angelo dei Lombardi – Via Petrile (Palazzo Regione) a partire dall’11 febbraio 2009 ed entro le ore 12,00 del giorno 19 febbraio 2008.

Per ogni categoria di formaggio saranno premiati i primi classificati.
Ai partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

Sarà nominato “Catarina d’Oro” il formaggio che avrà raggiunto il maggior punteggio tra quelli classificatisi primi nelle diverse categorie.

La premiazione si svolgerà il giorno 27 febbraio 2009, alle ore 16.00, presso il Centro Sociale di Rocca San Felice (AV).
Regolamento del Concorso
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La Catarina

Premio Extrabio 2009

L'Assessorato Agricoltura e Attività Produttive della Regione Campania, attraverso
- i Settori SIRCA e STAPA CePICA di Napoli,
- il Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Napoli,
- l'Associazione Analisti Sensoriali Associati,
- l'Unione delle Camere di Commercio della Campania
- la Coldiretti Campania,
indicono il Premio ExtraBIO 2009 IV edizione
con lo scopo di valorizzare le produzioni olearie campane ottenute da agricoltura biologica.

Il Premio è riservato alle Aziende titolari di Oli di Oliva di categoria Extra Vergine ottenuti da olive prodotte nell'annata agraria corrente all'interno del territorio della Regione Campania e certificate come "biologiche" ai sensi del Reg. CE 834/2007 e 889/2008.

La domanda di partecipazione deve essere presentata entro e non oltre lunedì 23 febbraio 2009 al

Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Napoli
Corso Meridionale n. 58 (Palazzo Borsa Merci)
80143 Napoli

orari di ufficio dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.00
telefono 0815547757.

Per conoscere le modalità di partecipazione e scaricare la relativa modulistica ci si può collegare al seguente indirizzo internet:
Vai alle pagine dell'Assessorato