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Soluzioni, trucchi e consigli sul Pane fatto in casa |
Qui trovate le mie esperienze con il pane fatto in casa, subito il dilemma:
lievito di birra o lievito madre?
Specifico subito che preferisco il lievito madre per vari fattori:
- il sapore del vostro pane è migliore
- la consistenza del pane è migliore
- il lievito madre è "vivo" necessita delle vostre cure
- il lievito di birra lo comprate, chi e come l'ha fatto?
Il primo consiglio, da ricordare sempre è: non vi
demoralizzate per i primi insuccessi. I motivi possono essere veramente tanti.
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