Ci sono voluti anni, polemiche infinite, sacrifici di intere aree produttive, crolli del mercato per superare finalmente la fase di transazione tra il vecchio e il nuovo mondo del vino italiano(del vino di qualita’ si intende).

I paesi del nuovo mondo sono sempre piu’ aggressivi e inondano letteralmente gli scaffali di bottiglie proposte tra i 7 e i 10 euro.Bottiglie ben fatte , accattivanti, anche se spesso poco caratterizzate.E’ proprio sulla caratterizzazione dei vini possiamo giocare la nostra partita.Tanto per gonfiare un po’ il petto, noi contiamo centinaia di vitigni autoctoni, uno diverso dall’altro.

E uno diverso dall’altro sono gli innumerevoli territoricoltivti piu’ importanti anche delle varieta’ delle uve.

Buoni vini a buon prezzo sono, grazie al cielo, sempre un buon biglietto da visita .

Non mancano poi le bottiglie originali, quelle che uniscono in modo entusiasmante piacevolezza, costo, contenuto e carattere.

I VITIGNI:

Barbera
Cabernet
Cannonau
Chardonnay
Dolcetto
Inzolia
Lambrusco
Malvasia
Merlot
Montepulciano
Moscato
Muller turghau
Nebbiolo
Nero d’avola
Pinot bIanco
Pinot Grigio
Prosecco
Riesling
Sangiovese
Sauvignon
Schiava
Tocai
Traminer
Trebbiano
Verdicchio