Note storiche. Il Supplemento al Dizionario di Sanità (1784) dice della quercia: "E' stitica [...] viene lodata nella dissenteria. Le foglie, e l'acqua di esse sono consultate nell'emorragia. Le ghiande, e le galle sono molto astringenti, e con la loro forza alcalina distruggono l'acido che serve d'impedimento a consolidar le ferite. Si ritrova sopra di essa un visco, il quale è ottimo [...] e si adopera nella cura delle epilessie in dose di dramme una [...]."

Parti usate. Corteccia e frutti.

Componenti principali. Tannini, amido, resine, sostanze amare . Quercitrina, gomma, zucchero, ossalato di calcio. Le foglie contengono flavonoidi.

Indicazioni terapeutiche. Astringente, antidiarroico, nell'uso interno, la farina è utilizzata per curare le diarree infantili. Esternamente il decotto è impiegato nel trattamento degli eczemi e delle emorroidi. Ha, inoltre, azione emostatica, antinfiammatoria e analgesica del cavo orale e dell'apparato genito-urinario; diminuisce l'eccessiva sudorazione locale (ascelle, mani, piedi). E' una pianta che va utilizzata ai dosaggi stabiliti dal medico.