Antipastinusu

Pani carasau
Casu de brebei
Oìa sadra (abba e sai)
Sattizzu sadro
Pattattasa cun pani tritau

Primus pratusu

Malloreddusu campidanesus
Culisgionisi
Pani frittau
Anitasa a su casu
Pasta birdi traballada in domu

Secundu

Proceddu arrustu
Anzoni arrustu
Mallora a su mirtu
Casu sardu friscu a sa griglia

Atteru

Birdura frisca
Fenugu
Appiu
Cucumini
Arreiga

Casu

Su casu de brebei
Casu marzu
Casu friscu
Arrescottu

Frutta e dessert

Frutta frisca
Amarettusu
Gueffusu
Papassinosu
Seadas
Pardulasa

De bufai

Binu

Nuragus
Nuraghe Majore
Cannonau

Po digeriri

Mutta
Fiu ferru
Villa cidro

Atteru

Carraris
Scaleri