Liguria Hotel : Consorzio Nuovo Turismo del Tigullio

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V A L G R A V E G L I A

La natura, la storia, la tradizione contadina in cucina nella valle dei Garibaldi.

Una valle quasi sconosciuta e che rappresenta per molti una vera scoperta. La valle è rimasta per lungo tempo quasi senza strade, nate tutte grazie alle imponenti attività estrattive legate alla presenza di miniere di Rame e Manganese; conserva anche una grandissima tradizione agricola legata alla produzione di alcuni vini tipici della Liguria: “Il Vermentino e la Bianchetta”. Oggi, proprio per questa tradizione e per i livelli qualitativi raggiunti, è stata inserita nelle rare zone di produzione dei Vini DOC della Liguria. In valle, tra l’altro, è presente l’unica distilleria a vapore di grappe esistente in Liguria; i numerosi ristoranti presenti in questo catalogo offrono al cliente un’ottima gastronomia di terra. Non mancano testimonianze storiche come i bellissimi borghi medioevali tra cui segnaliamo in particolare Cassagna, vecchi alpeggi e vecchie case-torri. Presto sarà agibile anche il Museo Minerario di Gambatesa, una miniera attiva da più di cento anni che presto sarà resa visitabile con un percorso in parte su trenino e in parte a piedi. A Reppia è già possibile visitare, il Museo dei Minerali, inaugurato nel giugno del 1999, dove è possibile osservare una piccola raccolta di minerali della valle, particolarissima per la sua geologia che è nota e studiata negli ambienti scientifici internazionali.

An almost unknown valley representing for many people a true discovery. This valley remained for long almost without roads, that were later built thanks to the imposing copper and manganese mining

activities. This valley has also an agricultural tradition based on the production of some typical Ligurian wines such as “Vermentino” and “Bianchetta”. Because of its vine-growing tradition and the qualitative level achieved, Val Graveglia has now been listed among the few DOC wine producing zones of Liguria. The only steam based distillery of “grappa” (eau-de-vie) existing in Liguria is also located in this valley. The numerous restaurants listed in this Catalogue offer an excellent local cuisine. You will also find great evidence of the past, such as the mediaeval villages, in particular Cassagna, ancient summer pastures in the mountain and tower-houses. The Mining Museum in Gambatesa will soon be accessible, you will be able to visit a mine that has been active for more than one hundred years partly on a small train and partly on foot. At Reppia you may already visit, on request, the Mineral Museum, inaugurated in June 1999 where you may see a small collection of minerals and ore mined in this valley which stands out for its renown geology, studied by international scientists.

Dieses fast unbekannte Tal stellt für viele eine wahre Entdeckungsreise dar. Durch das Tal führten lange keine Strassen, die dann dank der intensiven Förderungsaktivität in den Kupfer- und Manganbergwerken gebaut wurden. Noch heute ist hier eine grosse Landwirtschaftstradition wach, die auf der Produktion einiger typischer ligurischer Weine beruht, “Vermentino” und “Bianchetta”. Aufgrund dieser Tradition und des erzielten Qualitätsniveaus wurde das Tal in die wenigen Gebiete der DOC-Weinproduktion in Ligurien aufgenommen. Ebenfalls finden wir hier die einzige in Ligurien existierende Schnapsbrennerei mit Dampfbetrieb, und die zahlreichen in diesem Katalog aufgeführten Restaurants bieten dem Gast eine hervorragende ländliche Küche. Auch historische Orte sind vorhanden, wunderschöne mittelalterliche Dörfer, unter denen besonders Cassagna zu nennen ist, alte Bergweiden und antike Turmhäuser. Bald ist auch das Bergwerksmuseum Gambatesa fertiggestellt, ein seit mehr als hundert Jahren aktives Bergwerk, das man in Kürze teils mit einer Kleinbahn, teils zu Fuss besichtigen kann. In Reppia kann man bereits auf Anfrage das im Juni 1999 eröffnete Mineralienmuseum besuchen, in dem eine kleine Erze-Sammlung aus diesem Tal ausgestellt ist, dessen besondere geologische Beschaffenheit in internationalen wissenschaftlichen Kreisen bekannt ist und studiert wird.

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