Avellino

2a Mostra Mercato dei “Formaggi e Mieli Irpini”

13 e 14 dicembre 2008 – Carcere Borbonico


Sulla scia del successo riscosso dalla 1° edizione, anche quest’anno l’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania, attraverso la sua struttura periferica, lo STAPA-CePICA di Avellino, presenta la “II Mostra Mercato dei Formaggi e Mieli Irpini”, che si svolgerà nei giorni 13 e 14 dicembre ad Avellino.

La manifestazione, nell’ambito del più ampio “Programma di valorizzazione delle produzione zootecniche irpine”, si svolgerà nell’ex Carcere Borbonico, dove un percorso guidato condurrà i visitatori attraverso gli stand di esposizione e vendita dei formaggi e dei mieli delle aziende irpine più qualificate.

Sarà possibile partecipare anche alle degustazioni guidate dei prodotti e assistere alle prove di caseificazione, che si ripeteranno nel corso della due giorni.

In uno spazio esterno ben circoscritto, saranno esposti esemplari di bovini e ovini allevati in Irpinia.

Collegata alla valorizzazione della cultura e delle più antiche tradizioni del territorio, è aperta al pubblico anche una Mostra di oggetti della civiltà contadina, provenienti dai Musei Etnografici della provincia, allestita con l’attenta e qualificata supervisione della Soprintendenza, che ospita l’evento.

IL Dirigente del Settore
dott. Alfonso Tartaglia

Programma

Sabato 13 dicembre 2008 – Carcere Borbonico

• Ore 10.00
  Inaugurazione della manifestazione – Saluto delle autorità
• Ore 10.30 – 20.00
  Mostra Mercato dei formaggi e dei mieli
• Ore 10.30 e 18.00
  Prove di caseificazione
• Ore 11.00
  Conferenza Stampa
• Ore 10.00 – 18.00
  Mostra zootecnica: le razze bovine ed ovine allevate in Irpinia
• Ore 18.00
  Degustazione guidata dei formaggi irpini
• Ore 20.00
  Degustazione guidata: formaggi e vino

Domenica 14 dicembre 2008 – Carcere Borbonico

• Ore 10.00
  Apertura della manifestazione
• Ore 10.30 e 18.00
  Prove di caseificazione
• Ore 18.00
  Degustazione guidata dei formaggi irpini
• Ore 20.00
  Degustazione guidata: formaggi e mieli

Segreteria Organizzativa: STAPA CePICA Avellino
Tel: 0825 765 634 – 0825 76 525
e-mail:
a.petretta@maildip.regione.campania.it
m.borriello@maildip.regione.campania.it