おいしいレストランや、お料理意に遭遇したときの喜びは、何物にもかえられません。

って、ちょっとオーバーですが、おいしいもの王国のイタリアで食したとっておきのレポートです。

どんどん増やしていきたいのですが、食欲のためいつも写真を撮ることを忘れてしまい、なかなか更新できましぇん。

HOSTERTIA DEL VICOLETTO

オステリア・デル・ヴィコレット

ローマから約120km南下した港町にテラチーナにある、お魚専門のレストラン｢ オステリア・デル・ヴィコレット」の

お勧めは何と言っても、お魚のスープ（ズッパ・ディ・ペッシェ）です。

お隣町のサバウディアには、タレントやVIPの別荘が立ち並んでいるので、

常連のVIPも沢山でかなり有名なレストランです。

有名なお魚のスープは前日から予約すれば、人数分作ってもらえます。

写真をご覧のとおり、すさまじい量ですので2人で分けてもお腹一杯かもしれません。

勿論、ズッパを注文したら、アンティパストもセカンドも抜き。　 これだけに専念したほうが良いでしょう。

蟹、巣種類の海老(車エビ、手長エビ、赤エビ）、うなぎ、ハゼ2匹、ムール貝、ボンゴレ、タコ、イカ、トマトが、

だしの出た美味しいスープで煮込まれています。

これを最後まで一人で食べきった人はほとんどいないそう。

(ダーリンは全部平らげて、ウェイターに驚きの眼差しで見られていました！）

この量を見て！！　

エプロン、蟹やエビを砕くはさみや器具が運ばれてきて、気分は外科医！じゃないですが、

手掴みで食べられちゃう豪快さです。

伊勢海老丸ごと入ってる、リングイーネ・アッラスティチェもスープに並んで有名です。

同店経営のエノテーカがレストランの正面にあり、こちらでもお食事ができます。

Via Quartiere, 9   04019　Terracina (LT) tel.0773-703781 定休日：月曜日

VINO E CAMINO

ヴィーノ・エ・カミーノ

ローマから約40ｋｍの所にある、ブラッチャーノ湖に面した町、ブラッチャーノのあるレストランです。

街の広場の、オデスカルキ場の入り口にあります。

夏は広場にテーブルが出て、お城を目の前に見ながら、冬は古い暖炉の燃える、室内でゆったりとお食事ができます。

この日はレガッタをサボったダーリンと、ランチ取りに来ました。

こんな風景を眺めながらのお食事です。

　　　　　　　サリーが食べた、子羊のラグーソースペコリーノ風味　　　　ダーリンが食べた、麦のリゾット

セカンドは、湖で取れる白身の魚をレタスで包んみアンチョビを添えたもの。旨し。

Piazza Mazzini, 11 Bracciano(RM) tel.06-99803433 定休日：月曜日