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ノートから車で約1時間の距離にあるモディカは、

防衛には向かないといわれる山の谷あいに発展したバロック様式の町です。

写真撮影禁止だったので、ここには掲載されていませんが、一番印象に残ったのが岩の中にある

ビザンチン時代の教会で20年前に偶然発見され、今でも修復と研究が続けられています。

この街はお菓子やチョコレートで有名で、今でも昔ながらの製法が受け継がれています。

興味深いのが、ラヴィオリの形をした、中にひき肉（！）とチョコレートの詰め物が入ったビスケット。

言われなければ気がつきませんが、ビスケットの中に肉を入れてしまうなんてなんともユニークです。

モディカの町

有名なバロック建築の教会