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La murena (muraena helena) vive in fondali rocciosi costieri, ricchi di anfratti e fessure, da pochi metri sino a 80 metri.
Ha un corpo anguilliforme con il capo corto e dal profilo convesso. La bocca è ben sviluppata, così come i denti aguzzi e le narici, ben evidenti. Non ha pinne pettorali e ventrali; la pinna dorsale forma un corpo unico con la caudale. La pelle è priva di squame e, perciò, liscia.
Può superare i 150 cm di lunghezza. Di giorno si trova nascosta nella sua tana; è un pesce di abitudini notturne. Si ciba di polpi, pesci e crostacei, che individua grazie all'olfatto.
Si riproduce d'estate, depositando le uova; durante l'inverno si sposta verso acque più profonde.
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